Apuntes del camino a casa.
Un diario de campo escrito por quienes planifican nuestros viajes — guías, gastronomía, los rincones más tranquilos de Iberia y las estaciones que dan forma a cada visita.
Sugerencias de Temporada · Alentejo
El Alentejo, a finales de septiembre.
Una nota breve sobre los días en que el país vuelve a ir despacio, la vendimia entra en su tercera semana y los almuerzos largos regresan al porche. Qué está abierto, quién cocina y adónde enviamos huéspedes este mes.
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Guías · Portugal
Cinco días en Portugal, sin prisas
Cómo construimos un primer viaje corto, y los tres hábitos que hacen que un buen itinerario resulte agotador.
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Cultura y Gastronomía · Alentejo
Una mesa en el Alentejo
La comida más interesante de Portugal está a dos horas de Lisboa y no hace ningún esfuerzo por impresionar a nadie.
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Sugerencias de Temporada · Portugal
Septiembre y octubre, y por qué seguimos enviando gente entonces
La costa se vacía, la luz baja y el país vuelve a ser él mismo.
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La carta
Una carta breve, una vez por temporada.
Cuatro veces al año, una nota discreta de nuestra parte — qué está haciendo el país, adónde enviamos huéspedes y el puñado de puertas que abrimos esta temporada.
Planifique su viaje
Si algo aquí le conmueve, díganoslo, y comenzamos.
Díganos quién viaja, y déjenos recibirle en casa.